ここカラバッシュではマリ、セネガル、コートジボアールを中心に、アフリカ料理の中でも「極めつけ」のメニューをお楽しみいただけます。現地から直輸入の材料をふんだんに使ったヘルシー＆スパイシーな味、“自然”をたっぷり煮込んだアフリカのおばあちゃんの味をぜひ一度お試しください。
■2018年10月のイベントカレンダーをUPしました
★ エチオピアン・ワイン テイスティング・パーティ
・ １０月０７日（日）
・ 【場所】アフリカ料理レストランカラバッシュ 浜松町駅すぐ。
・ １６：００ - １８：００
・ 参加費 ￥２,５００- （エチオピアン・テイストの軽食付き）
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★ トーゴ見聞録ーツァー参加者が感じた・あんなこと・こんなこと・・
・ １０月１３日（土）
・ 【場所】アフリカ料理レストランカラバッシュ 浜松町駅すぐ。
・ １９：００ - ２１：３０
・ 参加費 ￥４,０００- （西アフリカ料理＋１ドリンク付き）
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★ JAM-GHANA-JAPAN Festival = NANNY = by Macka Ruffinv (Jamaica)
・ １０月２０日（土）
・ 【場所】アフリカ料理レストランカラバッシュ 浜松町駅すぐ。
・ Open １５：００ Start １５：３０
・ Charge ： Free Entrance
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★ AFRICAN GOSPEL NIGHT
・ １０月２７日（土）
・ 【場所】アフリカ料理レストランカラバッシュ 浜松町駅すぐ。
・ Start １９：００
・ Charge ￥３,０００- （１ドリンク付き）
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★ ガリカイ・ティリコティ FINAL MBIRA LIVE
・ １０月２８日（日）
・ 【場所】アフリカ料理レストランカラバッシュ 浜松町駅すぐ。
・ Open 17：30 Start 18：30
・ Charge ￥３,０００-（前売り）、￥３，５００－（当日）
※ 何れも+１ドリンクオーダー
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■土曜日ランチ変更のお知らせ/月曜日ランチも同じに。
月曜日と土曜日ランチの営業を、事前のご予約制に変更させて頂きます。
但し、4名様のご予約より、オープン致します。ブランチに是非ご活用下さい。
ご予約は、前々日（水曜日）の夜までに、お願い致します。
勝手ながら、ご了承お願い致します。
■金曜、夜のライブは、《Mukuna's Night!》
毎週、カラバッシュの金曜日・夜に《歌い・叩き・語り・踊って》ライブを盛り上げてくれた【ムクナ・チャカトゥンバ】さんが、急逝されました。
コンゴ発祥のリンガラ音楽の第一人者として、『ライオンキング』の初代パーカッショニストとして活躍し、音楽を通じ、日本人にアフリカ文化を紹介し、啓蒙活動を絶やさず、アフリカと日本の架け橋でした。彼の遺志をつぎ、金曜日夜のライブは、《Mukuna’s Night!》 に致します。
■Eagles Visionが、定期ライブ化！
在日アフリカ人バンドの中でも有数の音楽性を持つリンガラ・バンドの雄《EAGLES VISION》が、カラバッシュでのレギュラー化が実現(予定)。スタートは、6月28日（延期になりました）、土曜の夜は、リンガラ音楽とダンスで決まり・・。
■African Culture Center のスペシャルプログラムが動き始めます。
3月21日のプログラムよりスタートします。
詳しくはこちら More Info
■営業日が変わりました ☆2013 New Opening days !
★土曜の午後は、ゆったりとブランチを！
■ランチタイム： 火曜日～土曜日 11：30〜14：00 （ラストオーダー 13：30）
■ディナータイム： 月曜日～土曜日 17：30〜23：00 （ラストオーダー 22：00）
※定休日：日曜日、祝祭日
ご家族やご友人と東京ベイエリアで楽しい週末を過ごしてみませんか。
近くにいらした際はぜひカラバッシュにお立寄りください。スタッフ一同お待ちしております。
★Brunch time on Saturday afternoon !
■ Lunch: Tuesday to Saturday 11:30 - 14:00 （Last order 13：30)
■ Dinner: Monday to Saturday 17:30 - 23:00 （Last order 22：00）
Closed on Sunday and National Holidays
Enjoy your week-end with friends and family near Tokyo Bay ☆ we will be happy to serve you !
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■フロアー・スタッフ募集
アフリカに1日中浸っていたい方、意欲ある方 1名（未経験者可）
お問い合わせ : 熊澤まで（昼間 : 03-6435-4833、夜は店に）
■EVENTS SCHEDULE
イベントスケジュールをご覧ください♪
Check out Calabash'S events schedule !
詳細はこちら More Info
- 西アフリカの代表的な家庭料理の数々は日本人の口にもよく合います。
アフリカ中から集まったスタッフが本場アフリカ料理に腕を振るいます。
- 週末は不定期でアフリカンミュージックの生ライブをします。 そして、時々開催するアフリカ文化講座で、アフリカを楽しく知り、学びましょう。
- 《カラバッシュ》とは、ひょうたんのこと。小から大まで様々な大きさがあります。形状も円いモノ、括れたものから先の細長いモノまでいろいろあり、アフリカでは共通の万能で重要な生活ツールと言っても過言ではありません。……(続く）
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